キッチンは野菜の保育園！　今すぐにでも始めたい「水耕栽培」　紹介しますよ(^^♪

2016/04/11

こんにちは。　大福です。

最近の大福の　キッチン菜園に集う仲間たちを紹介しますよ。

少しずつ増えてきていますよ。キッチンは野菜の保育園なのだ！

「チョイと　マスカット・ベーリーA　ロゼ（サントリー）をぐびぐび中(^^♪

さっぱり系で白ワインが好きな人にもお勧めかも。　値段も手ごろでした。

爽やかな酸味がとても良いですね。　おっと、つまみは（柿の種・・・）」

気を付けないと　、飲みすぎます・・・・・

さてさて、紹介しますね。

☆↓イタリアンパセリ　↓大根、キャベツ　↓ネギ　　　↓大子ん、白菜　　↓　ニンジン　

☆ネギ、キャベツ、大根、白菜　ニンジン　　とりあえず　再生力に期待しましょう！！

☆イタリアンパセリ（私食べないにゃぁ・・）　大根、キャベツ

☆大豆からのモヤシ　４日目　　一部ですが目が出てきましたよ。

☆緑豆からのモヤシ　（４日目）　ほぼ全員　芽が出ました。

キッチンはお日様があまり差しません。　なので　お天気が良い日は日光浴で遊びます。

モヤシ関係はお日様は厳禁ですよ。　暗がりが好きなのですよ。

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家庭菜園は広い庭がないとできないと思っていませんか？「水耕栽培」なら、

狭いベランダや室内でも楽しめます。土を使わないので害虫が付きにくいのもメリット。

今年の春は植物を育ててみましょう

水耕栽培ってなに？

水耕栽培とは、土を使わずに、水と液体肥料、根を支える役割を果たす培地

（スポンジ、バーミキュライトなど）で植物を育てる方法のこと

。最近では、節約や趣味を兼ねて水耕栽培に挑戦する人が増えているそうです。

水耕栽培とは、土を使わないで、植物の根を水にひたすような装置（そうち）で栽培（さいばい）する方法です。

植物に必要（ひつよう）な栄養分（えいようぶん）は水にとかしてあたえます。

出典：農林水産省（外部サイト）

そんな水耕栽培にはどのようなメリットがあるのでしょうか？

1. 害虫や病気のもとになるバイ菌や雑菌を防ぎやすい

土を使わないので、害虫が付きにくいのが特徴の一つです。

また、土で繁殖するバイ菌や雑菌を防げることも大きな魅力。

小さな子どもがいる家庭の場合、子どもが勝手に触って手が汚れることがありません。

ただし、置き場所によっては害虫が発生するので注意が必要です。

2. 農薬の使用量が少なくて済む

通常、屋外で野菜を育てようとすると、虫がつくのを防ぐために農薬を使う必要があります。

水耕栽培では害虫が付きにくいので、それらの使用量を極力抑えることができます。

体に優しい食材を育てたい人にオススメです。PinpointYouTuber

殺虫剤などを使わずに済むのでカラダにも安全（稀に使う場合でも極微量）

出典：水耕栽培ナビ

3. 部屋の中でできるので温度や湿度の管理がしやすい

屋外で植物を育てていると、気温や天気を気にしなければいけません。

一方、水耕栽培は部屋の中でできるので、気温や湿度を調整可能です。

始めるのに必要な道具は4つだけ

水耕栽培を始めるのに必要な道具は4つだけでOK。

準備に手間がかからない点も、園芸初心者に向いている理由の一つです。

まずは種まきから発芽に必要な道具を紹介しましょう。

水耕栽培用育苗容器

種から苗を育てる容器。透明樹脂でできているので、根の育ち具合が外から見えます。

水耕栽培用スポンジ

スポンジに種をまいて、まずは発芽させます。

根っこが下にきちんと伸びるように、硬いスポンジの使用は避けましょう。

竹串

種をスポンジにのせる際に使います。代わりにピンセットを使っても構いません。

種

育てたい植物の種を用意しましょう。

古いものでは発芽しないことがあるので、有効期限内のものを選ぶと安心です。

道具が揃ったら、下記の手順を参考に種をまきましょう。

1. スポンジを約2〜3センチのサイコロ状にカットし、水を張ったトレイに入れます。

水に浮く場合は、手で押したりもんだりして沈めましょう。

2. 水でぬらした竹串に種をくっつけて、スポンジの上に置きます。一つのスポンジにつき種は2個まで。

3. トレイに水を入れます。入れる量はスポンジの高さの約半分ぐらいまで。

4. 光がなるべく当たらない場所に置き、発芽するのを待ちましょう。

発芽後は水耕トレイと溶液を準備しよう

発芽したら、栽培の準備にとりかかってください。

双葉がしっかり育ったら、新たな道具を用意して移し替えていきましょう。

1. 水耕栽培用の育苗トレイ

順調に育てるには、根っこがしっかり生えるようにしなければなりません。

そのために苗と苗の間に空間を設けましょう。

＜育苗トレイ＞防菌効果のある竹の粉末を配合した樹脂製。

14個のウレタン培地がセットできます。
＜水耕育苗セット＞独自開発のウレタン培地と育苗トレイによって効率よく育苗できます。
＜育苗セット種付き＞ウレタン培地、育苗トレイに加え、リーフレタスの種が1袋付属しています。

2. 水切りネット

育苗トレイの底に、排水口用の“水切りネット”を切り開いてセットします。

＜水切りネット　ストッキングタイプ　浅型排水口用　100枚入り＞

浅型排水口専用の水切りネット。ボックスタイプで保管に便利です。
＜水切りネット　ストッキングタイプ　浅型排水口用　25枚入り＞

伸縮性のあるストッキング素材の水切りネット。枚数が少ないので、水耕栽培を試しに始めたい人に最適です。
＜とうもろこし生まれの水切りゴミネット　90枚入り＞丈夫な2重底の水きりゴミネット。

とうもろこしを原料にした非石油系合成繊維です。