〇〇を「今食べたい!」は体に必要な栄養素 遠慮しないで食べましょう!

   

大福です。 何だか知らないけれど、無性に、あれが食べたい!!  ってなることありますね。チョコが食べたくなったり、アイスだったり。 わたしゃ、無性にお酒が欲しくなる・・・だめ?

お肉を食べたくなるときは、鉄分が不足しているそうですよ。 特に女性には大事な鉄分。

お肉は赤身肉が良いようです。バジルやセージなどの香辛料にも鉄分が多いですね。

そうそう、付け合わせには、ひじきと大豆の煮もの。そして、アサリの吸い物が良いようです。

鉄分の吸収を助けてくれるビタミンCが多い柑橘類でデザートは決まり!!

☆チョコレートが・・・・・食べたいっ!!

チョコが食べたくなったあなたは、マグネシウムが不足しているのかな?

マグネシウムは体内で酵素の働きを活性化させているそうです。

神経系の安定や体調の維持に大切な要素ですね。

でも、あまり甘すぎは注意ですね。たまにはブラックチョコで・・・

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☆ポテトチップスをポリポリしたい!!

これは、もう塩分(ナトリウム)の不足ですね。夏場は特にね・・・

でも、ポテトチップスでなくても良いのでは??

☆甘い物ならなんでもいいから下さい!!  って?

ブドウ糖が欲しいのですね。 穏やかな気持ちを作る、脳内の神経伝達物質であるセロトニンの

分泌に大きな作用があります。

このブドウ糖は、おだやかな気持ちをつくる脳の神経伝達物質であるセロトニン分泌に重要な働きをしています。

ケーキよりは栗ようかんがお勧めらしいですよ。レジスタントスターチの量の違いだそうです。

糖として吸収されにくいデンプンということです。

それぞれ、身体が欲しい物は食べましょう!! とお伝えしましたが・・・

食べ過ぎにはご注意を。 ほどほどにお願いいたします。

参考

※1:日本人の食事摂取基準(2015) 微量ミネラル http://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10901000-Kenkoukyoku-Soumuka/0000042638.pdf

  • ※2:『栄養機能化学』第3版 栄養機能化学研究会
  • ※3:医学大辞典第3版
  • 参考:http://www.dailymail.co.uk/health/article-3272903/Yearning-chocolate-desperate-carbs-Experts-reveal-food-desires-REALLY-mean-healthy-swaps-satisfy-them.html
  •  『文部科学省 食品成分ランキング』 http://fooddb.mext.go.jp/ranking/ranking.html
  •  『厚生労働省 日本人の食品摂取基準(2015)』 http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyou-10904750-Kenkoukyoku-Gantaisakukenkouzou

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